仲秋の名月、9月25日は十五夜でしたが、みなさんはお月見をしましたか?
この日の夜空に浮かぶ月は上天の満月のように丸く明るく澄んでいました。
我が家では、十五夜に毎年月見と称して縁側にお団子と秋の味覚(今回は栗や巨峰)を供え、この日ばかりはゆっくりと月を観賞します。そしてその夜にはこの秋の味覚を家族全員で美味しくいただくのです。
そうです。
秋といえば食欲の秋。秋にはおいしい物がたくさんありますよね。
そこで今回私たちがご紹介するのは、『はしご』というラーメン屋さんです。
近頃やっと涼しくなり、アツアツのラーメンがよりいっそう美味しく感じられます。
私たちが食べたのは、、、
支那麺(しなそば):豚肩ロースのひき肉と野沢菜をいためた具がはいっているあっさりとしたしょうゆ味のつゆそば
太肉坦々麺(だあろうだんだんめん):四川料理の坦々めんの中に一日以上煮てやわらかくなった豚肉が入っているしょうゆ味のつゆそば
そして、ジューシーなお肉がたっぷりの春雨入りの餃子の3品です。
ラーメンを注文すると、店員さんが「ごはんつけますか?」と聞いてくれます。ここで、“ラーメンを食べるからごはんはイイや”と、このお誘いを断ってはもったいない!と思いました。特に坦々麺は少し濃い口の味付けなのでごはんがあるとよりいっそう美味しくいただけます。
またテーブルに備えてあるこのお漬物(黄色いたくわん様の物)は白いごはんとの愛称がとても良いです。
みなさん一度御賞味くださいませ!!
御馳走さまでした〜。