昨日は、第
14
回全日本トライアスロン選手権東京港大会
を観戦しにお台場にいってきました。トライアスロンという名前はご存知の方も多いと思いますが、メジャーなスポーツとは言えない状態ですが、今年のオリンピアンの参加もあり、観戦に来た人の数も増加しているようです。このようなマイナースポーツ（表現が適切でないかもしれません。とはいえオリンピック種目でもあり皆さんも名前はご存知のスポーツ）が、おこなわれるのも、大会にかかわるスタッフそして、それをサポートしてくれているスポンサーがあるからだと思います。今大会はメインスポンサーが
NTT
で、その他にも
JAL
等がスポンサードしてくれていました。大好きなトライアスロンが、これから発展していくためには、我々のようなファンが、積極的にスポンサーになってくれている企業を使っていくことが結果としてお役に立てるのではないかと思いました。
さて、今回は、窒息等の事故を引き起こす可能性のある食品についてです。
こんにゃく
入り
ゼリーよりものどに詰まって死亡した件数が多い食べ物はどのようなものがあるかを調べてみました。
厚生労働省：食品による窒息事故に関する研究結果等について 厚生労働省の調査は
2008
年
1
月から
3
月にかけて行われたもので、
2006
年
1
月
1
日からの
1
年間、消防本部および救命救急センターを対象としたものです。そして、同期間において「こんにゃく入りゼリー」で死亡した件数は「
2
件」という報告が国民生活センターにありました。
消防調査では
432
例、救命救急センターでは
371
例あり、
この両方を足した結果、「こんにゃく入りゼリー」よりも件数が多い食べ物です。
1
：もち（
168
例）
2
：パン（
90
例）
3
：ご飯（
89
例）
4
：すし（
41
例）
5
：あめ（
28
例）
6
：だんご（
23
例）
7
：おかゆ（
22
例）
8
：流動食（
21
例）
9
：カップ入りゼリー（
11
例）
10
：ゼリー＆しらたき（各
4
例）
このデータをそのまま鵜呑みにするのは危険です。例えば、
ご飯やパンはこんにゃくゼリーと比較して、ほとんど毎日食べるため、口にする頻度が多いので、一回食べる機会でご飯はこんにゃく入りゼリーよりもすごく危険があるわけではないと判断するべきです。
その頻度をどう判断するかは別として、これだけに食品で事故が起きていることは確かなわけです。私もびっくりしました。また、事故の年齢は、
1
歳〜
4
歳の乳幼児と
65
歳以上の老人が多かったとのことです。
つまり、上記の結果を受けると「
1
歳〜
4
歳の乳幼児と
65
歳以上の人は、基本的に、食事の際に食べ物を飲み込む時、のどに詰まりやすい傾向があり、常日頃から、もち・パン・ご飯・すし・あめ・だんご・おかゆ・流動食・カップ入りゼリー・ゼリー・しらたきを食べる時には、十分な注意が必要である。
」と言えるのかもしれません。
ですから、こんにゃくゼリーだけがどうというのではなく、上記の事実を周知徹底することが大切なのではないでしょうか？
