前回は、窒息等の事故を引き起こす可能性のある食品についてでした。
こんにゃく
入り
ゼリーよりものどに詰まって死亡した件数が多い食べ物が、以外にも日常で頻繁に食べているものに多くありました。では、このような食品＝危険な食品といってよいのでしょうか？
例えば、今回の「「こんにゃく入りゼリー」の事故の場合、冷やして食べる食べ方が窒息の一つの要因になるとされているそうです。
今回の報道の中での発言はこのようなデータをよく調べたうえで、こんにゃく入りゼリーの問題を解決することが大切なのではないでしょうか？
報道は、人を躍らせるものではなく、人に正確に伝え、参考にしてもらう為のものなのではないでしょうか。そして、政治家の単なる独りよがりのパフォーマンスや、責任逃れで、真実が捻じ曲げられるようなことがあってはいけないと思います。問題を解決する事とはそんなに簡単なことではないはずです。
また、このような不幸な事件を受けて、私たち、歯科医療関係者は、口腔という器官を守ることが使命であり、口腔の機能の一つに食というものがあるわけで、皆さんが安全に、楽しく、そしておいしくものを召し上がっていただくために何ができるかを日々考えていかなくてはいけませんね。
