歯を削った所へは次回詰め物が入るまでに仮のフタをして保護しておきます。
ご質問のように、舌が引っかかるということは、そのフタが剥がれていたり、削った部分をきちんと覆えていない可能性があります。そのままにしておくと、食事中に誤って舌を切ったり、傷を作ってしまう事もあります。
仮のフタの状態の時は、今回のようなケースや噛み合わせの不具合、また食事がしづらかったり、仮フタがとれてしまったりなど、ご不自由を感じる事が多いかもしれません。
歯科医院に連絡し、状態の確認と仮フタのやり直しなど、適切な処置をしてもらって下さい。