唾液の作用には、口の中を一定の環境に整える作用あり、その作用は、細かく分けると6つの作用があると言われていますというお話しをしています。 

それは、以下の６つになります。

1．抗菌作用

2．洗浄、自浄作用

3．溶解作用

４．緩衝作用

５．皮膜保護作用

６．潤滑、あるいは円滑作用です。

本日は、４．緩衝作用   についてです。

この緩衝作用 （かんしょうさよう）とは、お口の中をある一定のpHに保つ作用のことです。お口の中が一定のpHに保たれることによって、お口の中の細菌の繁殖をコントロールしていると言われています。

そしてもう一つが、虫歯菌が出す酸から歯を守る作用があります。

虫歯とは、虫歯菌が出す酸によって歯が溶かされる病気のことを言います。皆さんがお食事をするたびに、食事に含まれる炭水化物を分解し、酸を出します。極端な言い方をすると、食事のたびごとに歯は、酸にさらされることになります。

ところが、この酸を緩衝作用によって、唾液が酸性にならないようにしてくれているのです。

この緩衝作用の能力には個人差があるんです。

能力が高い人は、虫歯になりにくく、逆低い人は、虫歯になりやすい事になります。

そして、この能力は検査で調べることが出来るのです。

ご自身の唾液を調べてみたい方、ご興味のある方はこちらをご覧ください。